我们的肉糜“肉”是用有机大豆天贝制成的,大豆是一种营养丰富的豆类,富含必需营养素、抗氧化剂,并且含有全部九种必需氨基酸(必须通过饮食摄取)!
制作天贝的过程包括将豆类/谷物部分煮熟,接种根霉菌孢子,然后经过发酵,这些豆类/谷物会变成由致密、白色、棉絮状菌丝体包裹的固体饼状物。在发酵过程中,酶发挥作用,分解大豆蛋白、油脂和碳水化合物,使其更容易被人体消化吸收。
富含益生菌、抗氧化剂和异黄酮的大豆,研究表明,大豆可能有助于降低胆固醇水平、促进骨骼健康和稳定血糖。除了高蛋白含量外,它还富含铁、锰、铜和磷等维生素和矿物质,是任何厨房的理想之选!
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营养成分标签
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碎"肉" |
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每包份量:2份
每份:100克 |
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每100克 |
每份(100克)
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| 熱量 |
162 kcal 676(kJ) |
162 kcal 676 (kJ) |
| 蛋白质 |
15.2g |
15.2g
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| 总脂肪 |
9.2g |
9.2g |
| 饱和脂肪 |
1.6g |
1.6g |
| 反式脂肪 |
0g |
0g |
| 总碳水化合物 |
9g |
9g |
| 总糖 |
3g |
3g |
| 膳食纤维 |
7g |
7g |
| 钠 |
725g |
725mg |
| 钙 |
68mg |
68mg |
| 铁 |
2mg |
2mg |
| 钾 |
249mg |
249mg |