成分
方法
成分
绿豆/大豆天贝材料
1块有机绿豆天贝/大豆天贝 （解冻）
1瓣蒜蓉
红葱头1个
1根青辣椒或红辣椒（切碎）
2汤匙新鲜芫荽、薄荷或泰国青柠叶
1茶匙芫荽粉
1/2茶匙姜黄粉
喜马拉雅岩盐 适量
黑胡椒粉 适量
有机葵花籽油或初榨椰子油 适量
方法
制作方法
将天贝放入水中煮3-5分钟，或蒸10分钟
手工捣碎蒜瓣、辣椒、红葱头与新鲜香草至粗磨状态（请勿使用搅拌机）
将研磨好的香料与天贝混合均匀
加入芫荽粉、姜黄粉、盐和黑胡椒粉
捏成椭圆形卷状，置于托盘上
用平底锅小火仔细煎至两面金黄（或选择烘焙方式：烤盘刷油后放上天贝卷，表面撒少许油，以220度烘烤15-20分钟）
