成分
原种番茄酱成分
1包FERM'肉'丸
300g意大利粉
1汤匙特級初榨橄榄油
1杯切碎洋葱
1汤匙蒜蓉
1/4茶匙红椒粉
1磅新鲜原种番茄
新鲜罗勒叶装饰用
芝士碎(装饰用,可选)
盐适量
方法
烹饪方法:
将FERM肉丸解冻备用。意大利粉按包装说明煮熟,捞出沥干。
锅中倒入橄榄油,中火炒香洋葱至透明,加入蒜末和红辣椒片翻炒出香味。
搅拌蒜和红椒粉和煮30秒。
番茄切块后加入锅中,用锅铲压碎出汁,转小火熬煮15-20分钟至酱汁浓稠,加盐调味。
另起锅煎熟肉丸至表面金黄,放入番茄酱汁中翻拌均匀
将煮好的意大利面装入盘中,浇上番茄素肉丸酱汁,用新鲜罗勒叶和芝士碎点缀即可。